Весной в магазинах Магаданской области появятся стейки местного производства

02 февраля 2020, 12:32

Как сообщает «Магаданская правда», весной на местном рынке начнут продаваться стейки из мраморной говядины от КФХ «Комарова».

На семейной ферме в поселке Армань уроженец Могилевской области, уже более 40 лет живущий в Магадане, Сергей Комар вместе с сыном второй год занимается разведением скота калмыцкой породы. 

Летом животных содержат на вольном выпасе, а зимой, в сорокаградусные морозы, их переводят в загоны на усиленное питание силосом и комбикормами для набора жировой массы. Первую партию мраморной говядины в хозяйстве планируют получить к маю. Потом фермеры начнут летний забой молодых бычков весом 450 килограммов и более. Некоторые из них уже сейчас набрали массу 680 килограммов.

Цену арманских стейков хозяева фермы пока назвать затрудняются, отмечая лишь, что на стейки пойдет 10-15% полученного мяса. Все остальное — обычная говядина, которая будет продаваться в магазинах Магаданской области по средней цене.

«Читайте новости Meatinfo на нашем Telegram канале»

Также в разделе:

Эпизоотический очаг африканской чумы свиней выявлен в Магадане...

Фермеры пишут письмо Сергею Носову, чтобы привлечь внимание к проблеме КФХ в Магадане...

Россельхознадзор по Магаданской области проконтролировал более 700 партий ввезенной импортной продукции...

На магаданской птицефабрике "Дукчинская" выявили нарушения ветеринарных правил...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Британия пригласит тысячу гастарбайтеров на убой скота
17 октября 2021, 14:14
Временные визы для тысячи рабочих на скотобойни одобрило правительство Великобритании По состоянию на 15 октября 6000 свиней находятся во дворах скотобоен из-за нехватки места, сообщает Национальная ассоциация свиноводов Великобритании. По оценкам Ассоциации, в ближайшее время на...
Кубанское животноводство: новая точка отсчета
15 октября 2020, 16:46
На сегодняшний день животноводство - одно из ключевых направлений продовольственной безопасности Краснодарского края. Благодаря внедрению современных технологий и модернизации производства отмечается рост во всех сферах отрасли. Впервые за три десятилетия региону удалось нарастить поголовье...
Ульяновская область: Птицеводство и КРС
19 мая 2020, 07:26
Новые инвестпроекты в Тереньгульском районе откроют более трехсот рабочих мест В настоящее время в Тереньгульском районе готовят к запуску несколько крупных инвестпроектов в отрасли птицеводства и животноводства. Накануне с ходом работ ознакомился губернатор Сергей Морозов. «Здесь нам...