Весной в магазинах Магаданской области появятся стейки местного производства

02 февраля 2020, 12:32

Как сообщает «Магаданская правда», весной на местном рынке начнут продаваться стейки из мраморной говядины от КФХ «Комарова».

производство, скотоводство, животноводство

На семейной ферме в поселке Армань уроженец Могилевской области, уже более 40 лет живущий в Магадане, Сергей Комар вместе с сыном второй год занимается разведением скота калмыцкой породы. 

Летом животных содержат на вольном выпасе, а зимой, в сорокаградусные морозы, их переводят в загоны на усиленное питание силосом и комбикормами для набора жировой массы. Первую партию мраморной говядины в хозяйстве планируют получить к маю. Потом фермеры начнут летний забой молодых бычков весом 450 килограммов и более. Некоторые из них уже сейчас набрали массу 680 килограммов.

Цену арманских стейков хозяева фермы пока назвать затрудняются, отмечая лишь, что на стейки пойдет 10-15% полученного мяса. Все остальное — обычная говядина, которая будет продаваться в магазинах Магаданской области по средней цене.

«Читайте новости Meatinfo на нашем Telegram канале»

Также в разделе:

Фермеры пишут письмо Сергею Носову, чтобы привлечь внимание к проблеме КФХ в Магадане...

Россельхознадзор по Магаданской области проконтролировал более 700 партий ввезенной импортной продукции...

На магаданской птицефабрике "Дукчинская" выявили нарушения ветеринарных правил...

В рамках инвестиционного проекта КФХ «Комарова» завершает строительство свинокомплекса на пять тысяч голов...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

В каких случаях биоразнообразие приносит финансовую отдачу на пастбищах
11 февраля 2020, 09:03
Многие фермеры связывают биологическое разнообразие пастбищ с более низкой урожайностью и финансовыми потерями, но так ли это? «Биоразнообразие часто считают убыточным, но мы показываем, что оно может окупиться», - говорит Нина Бухманн, профессор наук о пастбищах из Швейцарской...
Владимирская область: За четыре года количество свиней уменьшилось в четыре раза
11 февраля 2020, 08:19
Африканская чума свиней бьет не только по региональному свиноводству, но и по частным подворьям Смертельный вирус впервые появился во Владимирской области в 2015 году. И за первые два года он здорово ударил по свиноводческим хозяйствам. На фоне этого крупные свиноводческие предприятия...
Мясное скотоводство становится приоритетным направлением в Удмуртии
30 января 2020, 09:14
Ижевская редакция газеты «Коммерсантъ» со ссылкой на пресс-службу республиканского министерства сельского хозяйства и продовольствия сообщает, что к 2030 году правительство Удмуртии планирует в 11 раз увеличить материнское стадо мясного скота. По данным министерства,...


 

Горячее предложение