Магаданская область. В областном центре Колымы выявлены случаи реализации зараженного мяса оленины

06 марта 2007, 09:26
Управлением Роспотребнадзора по Магаданской области получена информация о 2 случаях реализации в Магадане финнозного мяса оленины.

Как сообщили в управлении Роспотребнадзора по Магаданской области, магаданской ветеринарной лабораторией подтверждено, что в этой оленине обнаружен гельминт, по предварительным данным - цистицерк, одна из стадий бычьего цепня. Согласно санитарным правилам по профилактике паразитарных болезней в разряд непригодного переводят мясо, в котором обнаружено более 3 финн (хотя бы на одном из разрезов площадью 40 кв. см).

Если финны обнаруживаются, но в меньшем количестве, то такая продукция является условно годной и подлежит промпереработке, но не может реализовываться в обычной торговой сети. По имеющейся информации, в область поступило в феврале 2 тонны мяса оленины из Республики Саха (Якутия). Безусловно, заражено не все эти 2 тонны, а, вероятно, какая-то часть. Необходимые разрешительные документы ветеринарного надзора на это мясо имеются.

Служба сейчас приостановила и приостанавливает реализацию этого мяса в ряде торговых точек. Необходимые административные санкции приняты. Информация направлена в прокуратуру.

Татар-информ


Также в разделе:

Магаданская область: Поставку свежей оленины в образовательные учреждения наладили в Северо-Эвенском округе...

Почти на 25% увеличилось производство колбасных изделий в Магадане...

Оленеводство в Магаданской области нужно не просто сохранять, а планомерно развивать - губернатор...

Индюшиную ферму запустят в Магаданской области в ноябре...

Стоимость рыбы, мяса, свежих овощей и фруктов в Магаданской области стала ниже...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.



 

Горячее предложение